La cuisine est un terrain de jeu éducatif et délicieux pour les enfants. Chez LingoAce, nous croyons en l’apprentissage par le jeu, et cuisiner avec vos enfants peut être une expérience ludique et interactive pour améliorer leurs compétences linguistiques. Je vous propose aujourd’hui d’apprendre l’anglais en cuisinant une recette facile et savoureuse de Banana Bread. Cette activité cuisine en famille permettra à vos enfants de renforcer leur vocabulaire en anglais et de développer leur compréhension orale.

Les expériences au service du langage

Les expériences jouent un rôle essentiel dans le développement du langage chez les enfants, ainsi que dans l’apprentissage de manière plus générale.

Tout d’abord, elles offrent un contexte concret dans lequel le langage est utilisé de manière pratique et significatif. Par exemple, faire un jeu, voyager ou cuisiner avec ses enfants permet d’utiliser le langage pour communiquer des idées, des émotions et des informations pertinentes. Ici, les enfants explorent de manière active. Ils testent, font des erreurs, et renforcent leur confiance en soi.

Ensuite, les expériences multisensorielles, comme la cuisine ou le jardinage, permettent aux enfants de se familiariser avec une variété de stimuli auditifs, visuels et tactiles. En cuisine, les enfants peuvent sentir les arômes, toucher les ingrédients, goûter les saveurs et entendre les sons associés à la préparation des aliments. Cela permet de renforcer la mémorisation et l’association des mots et des concepts en anglais.

De plus, la cuisine est souvent une activité sociale qui permet aux enfants d’interagir avec d’autres personnes. Ces interactions favorisent la communication en anglais, que ce soit pour poser des questions, donner des instructions ou exprimer des préférences.

Pour finir, la cuisine est souvent un reflet de la culture d’une région ou d’un pays. En apprenant des recettes traditionnelles anglaises, les enfants sont exposés à des aspects culturels de la langue, ce qui les aide à mieux comprendre les valeurs, les coutumes et les traditions associées.

Un peu d’histoire : d’où vient le Banana Bread ?

Le Banana Bread, également connu sous le nom de cake à la banane, est une spécialité culinaire originaire des États-Unis. Son histoire remonte au début du 20ème siècle lorsque la culture des bananes s’est développée en Amérique centrale. À cette époque, les maraîchers et les agriculteurs américains se sont retrouvés avec un surplus de bananes trop mûres qui n’étaient plus attrayantes pour la vente.

Plutôt que de gaspiller ces bananes, les ménagères ont commencé à les utiliser dans des recettes de gâteaux. Au fil du temps, la recette du Banana Bread a été transmise de génération en génération, devenant ainsi un classique de la pâtisserie américaine.

Que ce soit avec des noix, du chocolat ou des ingrédients supplémentaires, le Banana Bread continue de ravir les papilles des amateurs de pâtisseries. Sa popularité internationale témoigne de l’attrait universel des saveurs douces et réconfortantes de ce délicieux gâteau (anti-gaspi !) à la banane.

Recette facile du Banana Bread pour enfant

Ingrédients :

• 3 bananes mûres (dont une pour la déco du dessus)
• 100 g de sucre
• 1 gros œuf
• 1 cuillère à café d’extrait de vanille
• 60 g de beurre non salé, ramolli
• 180 g de farine
• 1 cuillère à café de levure chimique
• 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude
• 1 pincée de sel
• Optionnel : 50 g de noix hachées, ou de pépites de chocolat

Instructions :

• Préchauffez le four à 180°C et beurrez un moule à cake.
• Dans un grand bol, écrasez 2 bananes à l’aide d’une fourchette jusqu’à obtenir une purée lisse.
• Ajoutez le sucre, l’œuf, l’extrait de vanille et le beurre dans le bol. Mélangez bien jusqu’à ce que les ingrédients soient combinés.
• Dans un autre bol, mélangez la farine, la levure, le bicarbonate de soude et le sel.
• Versez les ingrédients secs dans le mélange de bananes et mélangez délicatement jusqu’à obtenir une pâte homogène.
• Versez la pâte dans le moule à cake et lissez la surface.
• Coupez la banane restante en 2 dans le sens de la longueur, et déposez-la sur le dessus du cake.
• Enfournez pendant 50 minutes environ, ou jusqu’à ce que la lame d’un couteau en ressorte propre.
• Laissez refroidir le Banana Bread dans le moule pendant quelques minutes, puis démoulez-le sur une grille pour qu’il refroidisse complètement.

À dévorer au goûter avec un peu de Peanut Butter (beurre de cacahuètes) par exemple. So Yummy!

Maintenant que nous avons préparé notre délicieux Banana Bread, voyons comment cette activité peut devenir une opportunité d’apprentissage en anglais !

Comment apprendre l’anglais en cuisinant un Banana Bread ?

Pendant la préparation de la recette, profitez de l’occasion pour enseigner à vos enfants le vocabulaire de la cuisine en anglais. Répétez les noms des aliments et des objets, donnez leur des instructions simples en anglais pour expliquer chaque étape et posez-leur des questions pour renforcer leur compréhension orale.

En cadeau, imprimez gratuitement nos Flashcards (ou cartes mémoire) pour apprendre le vocabulaire spécifique de la recette en anglais :

Vocabulaire des ingrédients de la recette en anglais

ANGLAIS	FRANÇAIS
Bananas	Bananes
Sugar	Sucre
Flour	Farine
Baking powder	Levure chimique
Butter	Beurre
Eggs	Oeufs
Salt	Sel

Vocabulaire des ustensiles de cuisine en anglais

ANGLAIS	FRANÇAIS
Bowl	Bol
Oven	Four
Fork	Fourchette
Spoon	Cuillère
Cake mold	Moule à gateau

Expressions / instructions de la recette en anglais

ANGLAIS	FRANÇAIS
Banana bread	Cake à la banane
Let’s bake a cake	Faisons un gâteau
Mash the bananas	Écrase les bananes
Mix well	Mélange bien
Pour the batter into the cake mold	Verse la pâte dans le moule
Bake the cake in the oven	Faire cuire le gateau dans le four
It’s yummy	C’est délicieux

5 questions à poser à vos enfants pour cuisiner en anglais :

1. “Do you like bananas?” (Est-ce que tu aimes les bananes ?)
2. “How many bananas did we use to bake the cake?” (Combien de bananes avons-nous utilisé pour faire le gateau ?)
3. “What do we need to preheat?” (Que devons-nous préchauffer ?)
4. “How long do we bake the Banana Bread?” (Combien de temps cuisinons-nous le Banana Bread ?)
5. “Would you share a piece of cake with me?” (Tu veux bien partager un bout de gâteau avec moi ?)

Apprendre l’anglais en cuisinant est une expérience amusante et éducative à faire avec vos enfants, qui permet de renforcer leur vocabulaire, leur compréhension orale et leur confiance linguistique. Cette approche immersive est idéale pour développer leur compétence en anglais de manière naturelle et plaisante, tout en les exposant à de nouvelles cultures.  

Amusez-vous en à cuisiner en anglais et n’oubliez pas que LingoAce est là pour soutenir l’apprentissage de vos enfants avec des ressources interactives et des cours d’anglais particuliers. 

Bon appétit et bon apprentissage linguistique !