Negara Tiongkok itu terkenal dengan budayanya yang kaya dan kulinernya yang sangat lezat! Dengan perkembangan yang semakin pesat, makanan-makanan asal Tiongkok yang super enak ini jadi lebih mudah ditemukan.
Kalian enggak harus pergi jauh-jauh ke sana untuk mencicipnya. Hampir seluruh negara di dunia pasti mengadaptasi makanan Tiongkok juga agar bisa mereka nikmati di negara mereka sendiri.
Mau tahu ada makanan asal Tiongkok apa saja yang harus kalian nikmati? Cek rekomendasi dari LingoAce ini, ya!
1. Jiaozi
Ada yang pernah mendengar atau mengonsumsi Jiaozi sebelumnya? Makanan yang satu ini sangat enak dan mudah ditemui di restoran chinese food. Jiaozi atau dumpling dibuat dari bahan dasar tepung terigu yang didalamnya diisi banyak daging. Cara memasaknya juga tidak terlalu sulit, hanya perlu dikukus beberapa waktu dan selanjutnya bisa dinikmati. Menarik, ya! Setelah membaca ini, perut terasa lapar dan segera ingin membeli Jiaozi, kan, pastinya?
2. Bakpao
Siapa yang tidak kenal makanan ini? Di Indonesia sendiri, bakpao dijual dengan berbagai varian. Roti dengan bahan dasar tepung terigu dan ragi ini nantinya akan diisi dengan daging. Sesuai dengan namanya, bak yang berarti daging dan pao berarti bungkusan, memang didalam roti akan dijumpai daging ayam ataupun daging babi. Hidangkan bakpao dan juga segelas teh hangat akan membuat perut kenyang dan bisa membuat kita memulai hari dengan semangat serta memiliki energi yang cukup.
3. Cap Cay
Kalau membaca cap cay, dipikiran langsung teringat dengan harumnya tumisan bawang putih dan segarnya tampilan berbagai sayuran yang dijadikan satu hidangan. Makanan khas dari negeri China satu ini sudah menjamur di Indonesia. Mulai dari yang halal maupun non-halal. Sayur-sayuran seperti sawi, wortel, pakchoi dan ditambah dengan variasi daging membuat makanan ini selain enak juga sehat dan segar untuk dimakan, lho!
4. Kwetiaw
Kalau sudah ada roti dan sayur, kali ini makanan khas Tiongkok lainnya memiliki bentuk unik. Kwetiau tak sama dengan mi kuning pada umumnya, kwetiau berwarna putih dan dengan tampilan pipih. Kwetiau bisa disajikan dengan sayur-sayuran dan juga daging. Selain itu, cara memasaknya juga bisa sangat variatif, bisa digoreng atau dijadikan mie rebus. Menarik bukan? Kira-kira kamu tim yang mana nih? Kwetiau goreng, kwetiau daging, atau malah kwetiau bakar?
5. Dimsum
Makanan yang satu ini juga agaknya tidak lagi asing ditelinga masyarakat Indonesia, ya. Dimsum sendiri adalah kudapan, didalamnya terdiri dari berbagai makanan-makanan kecil seperti, bakpao, hakau, mantau, dan lain-lain. Jika kita pergi memesan dimsum biasanya kita akan disuguhkan dengan berbagai macam pilihan, mulai dari dimsum kukus hingga dimsum ceker. Kalau sudah pergi untuk makan, rasanya satu saja tak cukup. Wajib mencoba semua variannya karena memiliki rasa yang unik dan khas di tiap menunya.
6. Fu Yung Hai
Dari namanya saja sudah ketahuan asal makanan ini dari mana. Kalau ada yang belum tahu, pasti dengan mudah dapat menebak daerah asal dari makanan Fu Yung Hai. Dengan berbahan dasar telur dadar yang dipadukan dengan berbagai macam sayur-sayuran, siapapun yang memakan Fu Yung Hai akan merasa bahwa ini bukan telur dadar biasa karena memang renyah dan nikmat disaat bersamaan. Belum lagi saus khusus Fu Yung Hai yang khas menambah keunikan dan citarasa dari hidangan ini.
7. I Fu Mie
Meski namanya mirip dengan Fu Yung Hai, I Fu Mie memiliki bentuk dan penampilan yang sangat berbeda dari Fu Yung Hai, ya. Makanan ini sesuai namanya, berbentuk seperti mie biasa. Namun yang membedakan keduanya adalah mie ini digoreng dengan teknik deep fried agar lebih garing secara merata. Setelah itu, I Fu Mie juga akan diberikan sayur tambahan dan daging, akhirnya supaya lebih lezat, hidangan ini juga disiram dengan kuah yang tidak begitu kental.
8. Nian Gao
Ada beberapa yang masih asing dengan nama ini, tapi sebenarnya makanan satu ini cukup popular terutama di masa perayaan tahun baru Imlek. Ya, kue keranjang! Sekarang sudah lebih kenal ya dengan namanya. Makanan yang satu ini biasa disediakan saat ada perayaan-perayaan besar etnis tionghoa, dengan berbahan dasar tepung dan gula, makanan ini cocok untuk kamu yang senang dengan makanan manis.
9. Bebek Peking
Bebek Peking ini bukan bebek panggang biasa. Dengan bumbu manis dan rempah-rempah lainnya, bebek terasa lebih nikmat jika disantap. Nilai tambah yang membuat bebek peking berbeda adalah penyajian cara makan bebek bakar juga unik. Biasanya bebek bakar langsung dicincang dengan dagingnya dan langsung disantap. Sedangkan bebek peking dimakan mulai dari kulitnya yang gurih. Nasi dan saus merah bisa jadi pelengkap untuk menambah kesedapan bebek peking.
10. Nasi Ayam Hainam
Masakan ini sederhana, namun luar biasa juga enaknya. Ayam yang direbus dan dikukus dengan rempah-rempah. Nasi yang digunakan juga sudah diolah dengan bermacam bumbu sehingga memberikan sensasi hangat dan lezat tersendiri. Ditambah adanya sambal yang membuat tiap orang menyantap hidangan penuh selera. Nasi Ayam Hainan sekarang juga sangat banyak dijual tak hanya di restoran milik etnis Tionghoa tapi juga di foodcourt dan tempat makan lainnya.
Eh, siapa, nih, yang habis baca artikel ini perutnya langsung jadi berbunyi alias jadi kelaparan? Hihihi~
Bicara soal Tiongkok, keunikan negara ini tidak berhenti hanya pada makanan saja, hal unik lainnya adalah bahasa Mandarin yang dituturkan oleh lebih dari satu miliar orang di dunia, di masa depan akan banyak manfaat yang bisa diperoleh jika mempunyai keahlian berbahasa Mandarin.
Mengenalkan bahasa Mandarin sejak kecil lebih memudahkan anak dalam mempelajari dan memahaminya karena pada usia tersebut gangguan lebih sedikit didapat dibanding usia remaja atau dewasa.
Sejalan dengan tujuan LingoAce Indonesia yang khusus membuka kelas bahasa Mandarin bagi anak usia 6-15 tahun.
Setiap kelas bahasa Mandarin di LingoAce Indonesia memiliki level yang disesuaikan dengan kemampuan anak.
Guru yang mengajar di LingoAce juga native speaker yang pastinya sudah memenuhi kualifikasi yang tinggi! Selain itu, kurikulum yang digunakan adalah kurikulum internasional yang bisa disamakan dengan kemampuan Mandarin anak-anak yang ada di Mandarin.
Wah! Banyak sekali, kan, keuntungan dan kelebihan yang bisa kalian dapatkan jika kalian belajar bahasa Mandarin di LingoAce? Tunggu apa lagi? Langsung saja daftar kelas di LingoAce, ya!
Kalian juga bisa mengikuti kelas free trial dulu, lho, agar kalian bisa mengetahui sudah sejauh mana kemampuan bahasa Mandarin kalian dan bisa mendapatkan laporan khusus tentang kemampuan Mandarin kalian yang dilengkapi dengan kekuatan dan kelemahan kalian dalam bahasa ini.
